समाचार - अत्यावश्यक चावल कुकर: प्रत्येक भान्साको लागि हुनुपर्छ

ए को जादूचामल कुकरयो हो कि तपाईले एउटा मात्र बटन थिच्नुहुन्छ (यद्यपि मनमोहकहरूसँग धेरै बटनहरू हुन सक्छन्), र 20 देखि 60 मिनेटमा तपाईसँग पूर्ण रूपमा सेतो वा खैरो चामल हुन्छ।यसलाई बनाउनको लागि कुनै सीप आवश्यक छैन, र खाना पकाउने भाँडो भण्डारण कचौराको रूपमा दोब्बर हुन्छ यदि तपाईंसँग कुनै बाँकी छ भने।

चाहे तपाइँ हप्तामा केहि पटक मात्र भात खानुहुन्छ वा दिनमा धेरै पटक, एक चावल कुकर एक खेल-परिवर्तक हो।

राइस कुकरहरूले चामल तयार गर्ने प्रक्रियालाई व्यापक रूपमा सरल बनाउँछन्।

यदि तपाइँ भात खान मन पराउनुहुन्छ र यसलाई लगातार आधारमा तयार गर्नुहुन्छ भने, चावल कुकर एक अनिवार्य उपकरण हो।चुलोमा पानी उमाल्नुको सट्टा, भातमा हाल्नुहोस्, यसलाई छोप्नुहोस् र उमाल्नुहोस् (सबैले टाइमरमा आँखा राख्दा), तपाईंले भात र पानीलाई पकाउने भाँडामा राख्नु पर्छ। कुकर, र एक बटन थिच्नुहोस्।तपाईंको तातो धेरै उच्च वा कम छैन भनी सुनिश्चित गर्न ढक्कन मुनि हेर्नु आवश्यक छैन, वा भातलाई जल्नबाट तल राख्नको लागि भाँडोमा बच्चा राख्ने बारे चिन्ता गर्नुहोस्।यसले तपाईंको चामललाई खाना पकाएको घण्टासम्म तातो राख्छ।र केही संस्करणहरू (जस्तै हाम्रो तलको सूचीमा Zojirushi) ले ढिलाइ भएको टाइमर सुविधा दिन्छ, जसले तपाईंलाई आफ्नो भात पकाउन चाहेको बेला तालिका बनाउन दिन्छ।

"मलाई [चामल कुकर] मन पर्छ किनभने यसले उत्तम चामल बनाउन सबै अनुमान लगाउने काम गर्छ," डेल टाल्डे, शेफ र गुजफिदरका मालिकले भने।"यो एक अनिवार्य उपकरण हो किनभने तपाईले धेरै पानी हाल्नु भयो वा पर्याप्त छैन भने पनि, यसले उत्तम चामल बनाउन मद्दत गर्दछ।"

क्यामिला मार्कस, शेफ र वेस्ट-बोर्नको शून्य-अपशिष्ट पकाउने पसलको मालिकको लागि, चामलको भाँडो एक हप्ताको अवधिमा धेरै चीजहरू बन्छ।"मलाई मन पर्छ कि भातको भाँडोले धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछ, दुबै मीठो र स्वादिष्ट," उनले भनिन्।“के दिन पछि, म बचेको चामललाई विभिन्न स्वादिष्ट खानामा परिणत गर्न सक्छु।चामलको बहुमुखी प्रतिभाले खानाको फोहोरलाई कम गर्नको लागि विशेष गरी अपील गर्दछ, जुन मेरो भान्साको शीर्ष प्राथमिकता हो।एउटा चावल कुकरले मलाई चामल एकदमै निरन्तर बनाउन अनुमति दिन्छ, साथै यसलाई सफा गर्न सजिलो र भण्डारण गर्न सजिलो हुन्छ।"

चामल उत्पादकहरूले चामल मात्र होइन धेरै बनाउन सक्छन्।

हुनसक्छ तपाईं भातमा त्यो हुनुहुन्न।त्यो ठीक छ - चावल कुकर अझै पनि हुन लायकको उपकरण हुन सक्छ।सरल मोडलहरूमा एउटा बटन हुन्छ जुन भात पकाउन सकिएपछि न्यानो सेटिङमा स्विच हुन्छ, तर फ्यान्सियर मोडेलहरूमा दलिया, भाप र केक बनाउनका लागि मोडहरू हुन्छन्।

मार्कस नियमित रूपमा दलिया बनाउन आफ्नो भात कुकर प्रयोग गर्छिन् (उनको ब्रान्ड, वेस्ट~बोर्न, आफ्नै बेच्छ)।बिहानको खाजामा, उनले नरिवलको दूधमा दानाहरू पकाउनेछिन् र तिनीहरूलाई मौसमी फलफूल र दहीको साथ माथि राख्छिन्।लंच वा बेलुकाको खानाको लागि, उनले पोच गरिएको अण्डा र भुटेको च्याउको साथ स्वादिष्ट संस्करण तयार गर्नेछिन्।

किसाकीका कर्पोरेट शेफ क्रिस पार्कले चामलको कुकरमा तत्काल चाउचाउ सजिलै बनाउन सकिने बताए।आधारभूत करी अर्को विकल्प हो।

"केवल आफ्नो सबै सामग्रीहरू जस्तै diced aromatics, मनपर्ने प्रोटिन र अनुरूप स्टक जम्मा गर्नुहोस्," उनले भने।“तपाईं धेरै जसो एशियाली किराना सामानहरूमा करी प्याकहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।आधार कति प्रयोग गर्ने भनेर सूचीबद्ध निर्देशनहरू मात्र पालना गर्नुहोस्।"यदि तपाइँ आधारभूत चावल कुकर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, उसले बटन थिचेर र आवधिक रूपमा यसलाई जाँच गरेर खाना पकाउने प्रक्रिया सुरु गर्न सिफारिस गर्दछ।"अझ अत्याधुनिक र अत्याधुनिक राइस कुकरमा करी र स्ट्युका लागि कार्यक्रम सेट हुनेछ," उनले भने।

यदि तपाइँ एक वा दुई व्यक्तिको लागि चामल बनाउने योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ ठूलो चावल कुकर किन्न आवश्यक छैन - जबसम्म, लागत र ठाउँको चिन्ता छैन।तपाईंले $ 50 भन्दा कममा आधारभूत एक-बटन मोडेलहरू, $ 100 वा $ 200 मार्क वरिपरि मध्य-दायरा विकल्पहरू, र सयौं डलरको लागतमा उच्च-अन्त चावल कुकरहरू पाउन सक्नुहुन्छ।

"यदि तपाइँ केवल चामलमा आधारित आहारको साथ जीवनलाई सजिलो बनाउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँलाई चाहिने आधारभूत एक-बटन क्लिक मात्र हो," पार्कले भने।

"राइस कुकरहरू उत्कृष्ट छन् किनभने तपाईंलाई ठूलो चामल बनाउन महँगो चाहिँदैन," मार्कसले भने।"वास्तवमा, मैले धेरै पहुँचयोग्य संस्करणहरू फेला पार्छु, जुन प्रायः सबैभन्दा सानो हुन्छन् र घरको भान्साको लागि बढी अर्थ दिन्छ, पनि सबैभन्दा टिकाउ हुन्छन्।"

राइस कुकरहरू ए मा काम गर्छन्एकदम सरल संयन्त्र(तातो तत्वले खाना पकाउने कचौरालाई उमाल्ने तापक्रममा तताउँछ, त्यसपछि चामल पकाउँदा स्वचालित रूपमा बन्द वा बन्द हुन्छ), त्यसैले तपाईंले चामल बनाउनको लागि धेरै फेन्सी चीजहरू किन्न आवश्यक पर्दैन।

सौन्दर्यशास्त्र सोच्नको लागि अर्को कुरा हो, विशेष गरी यदि तपाइँ यसलाई काउन्टरमा छोड्ने योजना गर्दै हुनुहुन्छ।ताल्डेले आधुनिक र पातलो चीज किन्न सिफारिस गर्छन्।"यो लगभग एक सजावटी टुक्रा हो," उनले भने।"तपाईले पागल महँगो किन्न आवश्यक पर्दैन, तर $ 150 देखि $ 200 सम्मको मूल्य तपाइँको जीवनकाल सम्म रहनेछ।"

यदि तपाइँ केवल चावल भन्दा बढी बनाउनमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, धेरै प्रकार्यहरू वा मल्टिकुकर भएको चावल कुकर तपाइँको उत्तम शर्त हो।पार्कले औंल्याए कि धेरै प्रोग्रामहरू र प्रेसर फंक्शन सहितको चावल कुकरले विभिन्न प्रकारका खानाहरू बनाउन सक्षम हुनेछ - जुन सानो भान्सा भएकाहरूका लागि विशेष गरी उपयोगी हुन सक्छ, चुलो वा ओभनमा ठाउँ खाली गर्दै।

"राइस कुकर किन्नु भनेको कुनै पनि चीज किन्नु जस्तै हो," पार्कले भने।"तपाईलाई चाहिने जति चामल कुकर मात्र किन्नुहोस्।धेरै जसो नाम ब्रान्डहरू भरपर्दो हुन सक्छन् तर स्पष्ट रूपमा सस्तो वा कमजोरबाट टाढा रहनुहोस्।लूज-टप इकाइहरूले काम पूरा गर्नेछन्, तर बन्द हुने ढक्कन सबैभन्दा राम्रो हो।"

चावल कुकरको लागि किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ?यहाँ केहि उत्कृष्ट विकल्पहरू छन्।